Introduzione Il dato sanitario è l’insieme delle informazioni utili a rivelare lo stato di salute di una persona ed è costituito da informazioni anamnestiche, risultati di esami strumentali o di laboratorio, immagini diagnostiche, referti ed altre informazioni sensibili. Esso, per sua stessa natura, rappresenta il fulcro delle attività delle strutture sanitarie. Le organizzazioni sanitarie, in…